Join the family!

De functie in het kort

Voor Meneer Smakers Utrecht zijn wij op zoek naar een overkoepelend bedrijfsleider met een verantwoordelijkheid voor meerdere Meneer Smakers-vestigingen.

Iedere Meneer Smakers-vestiging wordt aangestuurd door een teamleider, welke jij volledig onder je hoede neemt. De teamleider is operationeel verantwoordelijk en stuurt 3 tot 5 medewerkers aan. Jouw rol is om meerdere teamleiders aan te sturen van Meneer Smakers en hen te begeleiden met jouw kennis en expertise

De taken van een overkoepelend bedrijfsleider

• Operationeel werk je mee als het nodig is en valt gemakkelijk in bij een gat in het rooster. Hierbij zijn het hebben van keuken, kassa- en servicegerichte kennis een must
• Het bewaken van kwaliteit van het merk Smakers, maar de (personeels-)planning, veiligheid en product
• Jij zorgt voor de rust, orde en structuur die het team nodig heeft
• Je schakelt gemakkelijk tussen alle locaties en fietst snel van de ene locatie naar de andere als het nodig is
• Wekelijks heb jij overleg met je teamleiders en koppelt de zaken terug naar de operationeel manager. Zodat er één lijn gehanteerd wordt tussen alle Meneer Smakers locaties
• Samen met de operationeel manager schakel je makkelijk met Marketing
• Bovendien weet je om te gaan met financiële kennis en ben je verantwoordelijk voor de werving en selectie van het concept Smakers

De kenmerken van een bedrijfsleider

• Je wil graag die schakel zijn die samen met zijn team het beste resultaat wil bereiken
• Je hebt kennis van horeca, cijfers en weet personeel op een juiste te wijze te stimuleren, bovendien heb je ervaring met het aansturen van een team
• Je hebt een representatief en charismatisch voorkomen en bent de energieke collega die een positieve sfeer met zich meebrengt
• Jij ademt Meneer Smakers en gastvrijheid stroomt door je bloed
• Je woont in of rondom Utrecht

Salaris en arbeidsvoorwaarden

• Een salaris tussen de € 2.350 en € 2.900 euro bruto per maand (obv 40 uur), afhankelijk van je ervaring
• Je hebt recht op een prima pensioenregeling
• 25 vakantiedagen bij een ft dienstverband, maar je kunt er ook extra dagen bij kopen
• Een jaarcontract met uitzicht op een vaste aanstelling
• Uiteraard krijg je een goede reiskostenvergoeding
• Ontwikkeling vinden we belangrijk, graag willen we jou stimuleren bij het (door)groeien
• Werken bij een horeca groep betekent dat alle kennis in huis is voor het perfecte personeelsfeest
• Je krijgt toegang tot onze BHG-app (medewerkersapp), waarin alle belangrijke zaken omtrent je dienstverband kunt terugvinden
• Bij alle BHG-locaties krijg je 20% personeelskorting

Appliquer

MENEER SMAKERS UTRECHT ZOEKT EEN NIEUWE KASSA/SERVICE MEDEWERKER!

Bij Meneer Smakers vind je regelmatig terugkerende gasten. En dat is niet voor niets. Onze eigenzinnige recepten en de familiaire sfeer – de broodjes zijn zelfs vernoemd naar medewerkers – zorgen voor de beste burgers van Utrecht (en Arnhem)!

DIT IS WAT JE GAAT DOEN ALS KASSA/SERVICE MEDEWERKER

• Je bent het gezicht van de zaak en heet alle gasten met een lach en open houding welkom
• Je bent verantwoordelijk voor het juist opnemen en het begeleiden van alle bestellingen
• Je zorgt ervoor dat de gasten de juiste bestelling meekrijgen (drankjes, burgers, frietjes, enz.)
• Je werkt nauw samen met je keukenteam
• Je houdt in de gaten of de tafels in de zaak schoon zijn en of er voldoende servetten en sauzen op voorraad zijn
• Jij zorgt er dus voor dat echt ALLES er netjes uitziet en onze gasten super tevreden zijn
• Daarnaast ben je verantwoordelijk voor een juiste telling van de kassa, het bijvullen van verschillende voorraden en het schoonmaken van je werkplek en de zaak

JIJ ALS KASSA/SERVICE MEDEWERKER

• Je bent vriendelijk, gastvrij en je kan hard werken maar ook hard genieten!
• Enige ervaring in de horeca zou fijn zijn maar onze collega’s kunnen je ook alles leren wat belangrijk is voor deze functie
• Je hebt oog voor detail en je kunt je goed inleven in de wens van de gasten
• We vinden het belangrijk dat je netjes en hygiënisch kunt werken, je bent immers het visitekaartje van meneer Smakers!

“Horeca-ervaring is fijn, maar we hebben vaak studenten in dienst. Je bent welkom als oproepkracht (min. 2 dagen p/wk) naast bijvoorbeeld je studie of je andere leven. Maar ook als vaste kracht kun je bij ons echt een toffe werkplek krijgen”’ – Maartje Schuurmans  – Projectmanager Meneer Smakers

WERKEN BIJ MENEER SMAKERS

Meneer Smakers is onderdeel van Brothers Horeca Groep (BHG). Een familiebedrijf waar medewerkers echt worden gezien en waar veel doorgroeimogelijkheden zijn.

DIT BIEDEN WIJ JOU

In de eerste plaats een leuke baan binnen een fijn team waar sfeer en gezelligheid heel belangrijk zijn! En verder:

• Een salaris conform het Brothers Horeca Groep loonhuis en ervaring 
• Een toffe job binnen een fijn team waar sfeer en gezelligheid heel belangrijk is
• Gedegen inwerkperiode door een vaste collega
• Mogelijkheden tot het volgen van verschillende workshops en trainingen
• Een jong en gezellig team dat staat te springen om jou te leren kennen
• Zowel parttime als fulltime mogelijkheden
• Doorgroeimogelijkheden tot assistent of bedrijfsleider binnen een vaste vestiging
• Eventuele scholing wordt in overleg aangeboden en betaald door Meneer Smakers (denk aan Sociale Hygiëne, HACCP-training, BHV, allergenen-training, SVH Leermeester of andere noodzakelijke opleidingen
• We hebben een eigen bedrijfs-app waarin je contact met je team kunt hebben en waar je geïnformeerd wordt over alles wat er binnen Meneer Smakers en BHG speelt. Je vind er ook korte trainingen en alle voor jou belangrijke documenten
• 20% korting bij alle BHG-locaties

LIJKT HET JE WAT?

Druk op de knop en solliciteer! Toch nog een vraag? Bel dan met Marjolein of Myrthe van BHG op 030 – 636 05 70 of mail naar sollicitatie@bhg.nl.

 Je vindt ons in Utrecht aan de Twijnstraat 62 maar ook aan de Oudegracht, Nobelstraat en Marnixlaan.

Appliquer

TEAMLEIDER

• Meneer Smakers
• Utrecht Centrum
• 32 - 36 uur

ALTIJD AL JE 'EIGEN' ZAAK WILLEN RUNNEN?

Meneer Smakers is dé plek voor de beste burgers van Arnhem en Utrecht en omstreken.

Bij de vestigingen van Meneer Smakers vind je regelmatig terugkerende gasten en dat is niet voor niets! Onze eigenzinnige recepten en de familiaire sfeer – de broodjes zijn zelfs vernoemd naar medewerkers – zorgen voor de beste burgers in de stad. Als teamleider ben jij de organisatorische eindbaas van de vestiging die het kleine team (3-5 man per dag) op deze locatie aanstuurt en tegelijk zelf achter de grill of kassa staat.

Je wordt teamleider van één van onze vestigingen in Utrecht aan de Twijnstraat, Oudegracht, Nobelstraat of Marnixlaan.

JOUW DAG ALS TEAMLEIDER

• Jouw dag begint met het openen van het restaurant. Eerst even de bestellingen van de leverancier checken en opruimen. Daarna stamp je aardappelen voor de friet en zet je de rest van de mise en place klaar.
• Tussendoor werp je een blik op het rooster. Is het druk in de stad en zijn er extra handjes nodig? Jij belt gelijk rond om te vragen wie er beschikbaar is.
• Voordat de zaak opengaat voor gasten, heb jij al diverse gesprekken gevoerd. Je overlegt met leveranciers én met teamleiders van de andere Meneer Smakers-locaties. Ook maak je tijd voor sollicitaties met potentiële medewerkers.
• Tussen half 6 en half 9 is het spitsuur in de zaak. Jij bakt gezellig mee in de open keuken en begeleidt (nieuwe) medewerkers achter de kassa. Komt er een klacht binnen over een verkeerde bestelling? Jij zorgt dat het probleem netjes wordt opgelost.
• Als de ergste piek voorbij is, begin je samen met je collega’s aan de schoonmaak. Je geeft nog even de nieuwe bestellingen door aan de leverancier, telt de kassa en bedankt tijdens de na borrel je team voor de inzet.

JIJ ALS TEAMLEIDER …

• hebt diploma’s op het gebied van sociale hygiëne (of bent bereid deze bij ons te halen).
• begrijpt dat je in de horeca altijd op verschillende dagen en tijden moet werken.
• leidt en motiveert je team. Jouw koksmuts staat nooit verkeerd. Met jouw enthousiasme en hoffelijkheid in de open keuken zorg jij voor een glimlach bij iedere gast én medewerker uit je team.
• beschikt over goede mensenkennis. Je kent de kwaliteiten van iedere medewerker, zodat er altijd de juiste mensen achter de kassa, grill of bij het toppen van de burgers staan.
• hebt ervaring met koken en dat is fijn, maar organisatietalent is belangrijker. Tijdens de piekuren vliegen de bonnetjes door de keuken. Jij ziet gelijk een efficiënte werkwijze, zodat iedereen op tijd een perfecte burger heeft.
• valt onder een overkoepelend bedrijfsleider waaraan je verantwoording aflegt ten aanzien van uitstraling, hygiene omzet en resultaten.

“Horeca-ervaring is fijn, maar we hebben ook vaak studenten in dienst. Bij ons leer je leidinggeven en doe je tegelijk bedrijfskundige kennis op, die je ook goed kunt gebruiken als je bijvoorbeeld later een eigen onderneming wilt starten of binnen ons bedrijf wilt doorgroeien.’ – Edwin Siksma – Operations Manager Restaurants

WERKEN BIJ MENEER SMAKERS

Meneer Smakers is onderdeel van Brothers Horeca Groep (BHG). Een familiebedrijf waar medewerkers echt worden gezien en waar veel doorgroeimogelijkheden zijn.

WHAT'S IN IT FOR YOU

• Salaris tussen de 2.150 en 2.500 euro bruto per maand o.b.v. een 40-urige werkweek, afhankelijk van leeftijd en ervaring. Daarnaast heb je recht op 25 vakantiedagen per jaar en een prima pensioenregeling. Daarnaast krijg je bij ons 25 vakantiedagen per jaar en een prima pensioenregeling.
• Binnen BHG kun je alle kanten op groeien, word chef-kok of grillmaster. 
• Als onze nieuwe collega verdien je meteen al een bloemetje en na je proeftijd een toffe hoodie. Op je verjaardag en met Sinterklaas en Kerst krijg je natuurlijk ook altijd een presentje van ons.
• We hebben een eigen BHG-app. Daarin onderhoud je contact met je team, met je sous-chef-collega’s, lees je over de toffe dingen die er binnen BHG gebeuren en vind je ook korte trainingen en alle voor jou belangrijke documenten.
• In februari 2022 bestaan wij 25 jaar, dat gaan we later dit jaar vieren met een spetterend feest – daar zijn we goed in – en daar ben jij natuurlijk bij!
• 20% korting bij alle BHG-locaties.

TEAMLEIDER BIJ MENEER SMAKERS JOUW BAAN?

Druk op de knop en solliciteer! Toch nog een vraag? Bel dan met Marjolein of Myrthe van BHG op 030 – 636 05 70 of mail naar sollicitatie@bhg.nl

Appliquer

MENEER SMAKERS UTRECHT ZOEKT EEN GRILL-MASTER!

Bij Meneer Smakers vind je regelmatig terugkerende gasten. En dat is niet voor niets. Onze eigenzinnige recepten en de familiaire sfeer – de broodjes zijn zelfs vernoemd naar medewerkers – zorgen voor de beste burgers van Utrecht (en Arnhem)! 

DIT BEN JIJ

• Je bent verantwoordelijk voor het juist en mooi opbouwen van de burgers
• Elke burger en rond jij op de juiste wijze en gelijk met de rest van de orders af
• Je wordt na je inwerkperiode verantwoordelijk voor het coördineren van alle bestellingen in het restaurant en via de bestelplatformen
• Handig dus als je enigszins stressbestendig bent en hoofd koel kan houden in de spits
• Het zou fijn zijn als je organisatorisch sterk bent en systematisch kunt werken
• Allround inzetbaar bij al onze vestigingen in Utrecht

JIJ ALS GRILL-MASTER

• Je bent vriendelijk, gastvrij en je kan hard werken maar ook hard genieten!
• Enige ervaring als kok of affiniteit met koken zou fijn zijn maar onze collega’s kunnen je ook alles leren wat belangrijk is voor deze functie
• Wel vinden we het belangrijk dat netjes en hygiënisch kunt werken. Je werkt in een open keuken, dus een nette werkhouding is echt een must

“Horeca-ervaring is fijn, maar we hebben vaak studenten in dienst. Je bent welkom als oproepkracht (min. 2 dagen p/wk) naast bijvoorbeeld je studie of je andere leven. Maar ook als vaste kracht kun je bij ons echt een toffe werkplek krijgen”’ – Maartje Schuurmans  – Projectmanager Meneer Smakers

WERKEN BIJ MENEER SMAKERS

Meneer Smakers is onderdeel van Brothers Horeca Groep (BHG). Een familiebedrijf waar medewerkers echt worden gezien en waar veel doorgroeimogelijkheden zijn.

WAT KRIJG JE ALS GRILL-MASTER

In de eerste plaats een leuke baan binnen een fijn team waar sfeer en gezelligheid heel belangrijk zijn! En verder:

• Een salaris conform het Brothers Horeca Groep loonhuis en ervaring 
• Een toffe job binnen een fijn team waar sfeer en gezelligheid heel belangrijk is
• Gedegen inwerkperiode door een vaste collega
• Mogelijkheden tot het volgen van verschillende workshops en trainingen
• Een jong en gezellig team dat staat te springen om jou te leren kennen
• Zowel parttime als fulltime mogelijkheden
• Doorgroeimogelijkheden tot assistent of bedrijfsleider binnen een vaste vestiging
• Eventuele scholing wordt in overleg aangeboden en betaald door Meneer Smakers (denk aan Sociale Hygiëne, HACCP-training, BHV, allergenen-training, SVH Leermeester of andere noodzakelijke opleidingen
• We hebben een eigen bedrijfs-app waarin je contact met je team kunt hebben en waar je geïnformeerd wordt over alles wat er binnen Meneer Smakers en BHG speelt. Je vind er ook korte trainingen en alle voor jou belangrijke documenten
• 20% korting bij alle BHG-locaties

LIJKT HET JE WAT?

Druk op de knop en solliciteer! Toch nog een vraag? Bel dan met Marjolein of Myrthe van BHG op 030 – 636 05 70 of mail naar sollicitatie@bhg.nl.

Je vindt ons in Utrecht aan de Twijnstraat 62 maar ook aan de Oudegracht, Nobelstraat en Marnixlaan.

Appliquer